*今日のごはん* with TaNTO & nao

緊張のコンサートを3月31日に終えて、

どどーっと疲れて、ぼよ～んとしていたら、
あっという間にＴａＮＴＯの幼稚園入園。

お手提げなどの袋物作成、名前つけに追われ
（名前つけはいまだに終わってない…）
園への提出物やら、毎日変わる持ちモノチェックやら。
朝はバスに遅れちゃいけないとドタバタしながら、nao授乳。

幼稚園へは泣かずに楽しそうに行ってくれるけど、
幼稚園での頑張りの反動と疲れによる不機嫌が、
外遊びから帰った後の魔の17時から始まり、
お風呂→ごはん→トイレ→歯磨き→就寝までの怒涛の追い込み。

母は自分が幼稚園に行ってるわけでもないのに、ぐったりでございます。

来週からは一日保育で、ＴａＮＴＯも楽しみにしているお弁当♪
今日までＴａＮＴＯはお弁当食べる練習、私はお弁当作りの練習。
写真はお弁当試作シリーズで～す♪

お気に入りは、今ＴａＮＴＯの中で大ブームの「仮面ライダーフォーゼ弁当」
次点は意外や意外、ビミョーな「食パンマン弁当」でした(笑)

さて、お弁当一発目の月曜日は何を作ろうかなぁ。

いよいよＴａＮＴＯのお弁当ライフSTART。
私のお弁当作り再STARTです☆

3月31日（土）横浜市泉区のテアトルフォンテにて催される
「アコースティックアンサンブルコンサート」に
ピアノデュオ『Ｄｕｏ　Ｃａｐｒｉｃｃｉｏｓｏ』で出演しま～す☆



曲目は、チャイコフスキー「くるみ割り人形」組曲より、
「マーチ」「あし笛の踊り」「花のワルツ」です♪

ただいま追い込み練習中。
舞台を想像しただけで、手がつめた～～く緊張してきます。。。

頭真っ白になって途中で止まってしまわないように(笑)

楽しんで弾いてきます♪

神戸の義叔母が炊いてくれた"いかなごの釘煮"。
今年も我が家に届きました。



明日で東日本大震災から早1年。

今年もいかなごを囲んで、家族そろって穏やかに楽しく食卓を囲めることに
感謝。

ご挨拶が遅くなってしまいましたが…

今年もよろしくお願い申し上げます。

2012.1.8　横浜消防出初式＠赤レンガ倉庫

ＦＢでやりとりしている高校時代の友人が、
ホットックという韓国の屋台で売っているお菓子がおいしい、と。
彼女のブログの記事を読んでも、なんだか簡単そうで魅力的なおやつ。

いつか作ってみたいなぁ、と思っていたら、
数日前、少し家から離れたスーパーの輸入食品コーナーで
ホットックミックスなるものを見つけました☆
これはやってみるしかないよね～。

ということで、作ってみました「ホットック」

私が使ったのは発酵のいらない簡単レシピタイプ。
最初にイーストとぬるま湯をボウルに入れて混ぜ混ぜ。
そのあと、ホットックミックスを投入。
ホットックミックスは「もち米入り」ってあえて書いてあるけど、
デフォルトはもち米は入ってないのかな？どうなんだろ。

で、１０分ほどひたすらまぜまぜ。
混ぜ終わりはパン生地みたいなのを想像していたのですが、
かな～りやわらかい、というか、べちょべちょ。
成形なんてできるのかな～、と少し不安。。。

サラダ油を手にぬって、この生地をとって平たい丸に伸ばします。
その真ん中に「ジャムミックス」というお砂糖、ピーナッツ、とうもろこし粉、
シナモンのパウダーをのせて包む。
これがかなり苦労。。。

そして、油を敷いたフライパンにぼとっと落として焼き色をつけ、
ひっくり返します。
ひっくり返したホットックをフライ返しで上からじゅーっと押さえつけて平たくして、さらに焼き焼き。
両面焼き色がついたらできあがりです♪

成形の時かな～り苦労したけど、最終的には押しつぶしてしまうので、
あんまりきれいに包もう、とか考えなくていいのかもしれません。

もっとグルテン引き出せば生地がまとまるのかは、不明。
今後、改善の余地ありかもしれません^ ^;

食べてみたら、生地は外がかりっ、中がもちもち。
間にはさんだジャムミックスが熱でとけて、
甘く香ばしく、ほんとにおいしい☆

本場の写真を見ると、もう少し出来上がりが薄く平べったい気がします。
また買ってきて、いろいろやってみようっと！

naoが産まれた病院のお友達6組が集まって、
HALF BIRTHDAY PARTY☆

場所は、東林間のMIKE'S。
メキシコ料理屋さんです。

貸切にしていただいて、赤ちゃんたちも、子どもたちものびのび、ごろごろ。

子ども用のメキシカンプレート。
ＴａＮＴＯはチキンのトルティーヤをばくばく。
メキシカンライスはなんとサボテンの形。

BIRTHDAY PARTYということで趣向をこらしてくださって、
お兄ちゃん、お姉ちゃんたちのくす玉割り。


のち、お菓子ひろい♪

最後の集合写真は、衣装を貸していただいて、メキシカンルックで仮装！


子連れで大人数で集まって外食って、お店選びがハードル高いのですが、
今回は１０名以上で貸切ＯＫと良心的で、
お店を出れば飽きてしまった子どもたちが外で遊べるようになっていて、
とてもとてもポイント高かったです☆
お店の方も、子どもたちの名前をすぐ覚えてくださって、
とてもニコニコしてて楽しい♪
パーティーの随所にみられる仕掛けも、感心するものばかり。

いやいや、素敵なお店でした～☆


６ヶ月を前にした赤ちゃんたちはみんなすくすく元気で、
入院中を楽しく過ごしたママたちとも再会できて、楽しかった～♪
また定期的に集まれればいいなぁ、と思います^ ^

naoは６ヶ月を前にして、本日、寝返り返り成功☆
元気に育っています！

☆MIKE'S(マイクス)☆
住所:神奈川県相模原市上鶴間6-31-13 1F
TEL: 042-746-8584
定休日:なし
駐車場:近隣にコインパーキングあり

ブログも気がつけば一ヶ月半も放置。。。

TaNTOはもうすぐ2歳7ヶ月、naoはもうすぐ5ヶ月です。

TaNTOは幼稚園プレに、サークルに、保育園に、お出かけに、
近所の子たちとの日々のお遊びに、と毎日楽しく過ごしています。
naoはお食い初め終わってすぐ寝返りができて、
今では遊んであげるとニコニコしたり、声をたてて笑ったり、と
かわいい様子をみせてくれるようになり、
一人放っておくと「遊べ」「かまえ」と文句を言ってきます。
TaNTOが遊んでいるのをじーっとみたり、
おもちゃに手を出してみたり、
仲良く二人で遊ぶのももうすぐ、かな。

TaNTOはここ数ヶ月、すっかり電車にはまってしまって、
子鉄ぶりを発揮。
用事もないのに、naoも連れて、あっちの電車、こっちの電車と
ムダに乗り歩いています。

9月中旬に行った箱根の2泊3日の旅行も、電車三昧。
箱根登山鉄道、箱根登山ケーブルカー、箱根ロープウェイ、
湘南モノレール、江ノ電、東海道線。

その旅行の写真をスクラップブッキングにしてみました☆

今日、区の子育てボランティア団体が主催するイベントの一環で
スクラップブッキングを作る講座があって、ご近所ママと参加してきました。

ご存じの方もいると思いますが、私は、美的、芸術的センスはまったくなくて、
手先も不器用、加えて、ちょ～めんどくさがり屋。
キャラ弁もバースデープレートもそれはそれは惨憺たるもので。。。
今回の講座は材料や道具は全部そろえてくださっていて、
あとは写真や台紙を切って貼って切って貼って。
限られた時間の中で考えもまとまらないままの、
行きあたりばったりの製作でしたが、まぁ、なんとか形になりました。

時間があって、ゆっくりできたら、とっても楽しいだろうなぁ。
今はなかなか難しいですが。


という感じで、秋は忙しいけれど、とても楽しく過ごしています。
この先、ますます秋が深まって、またさらに楽しく遊べるといいなぁ。
イベントも目白押し！楽しみです♪