ひろひろのだらだらおしゃべり。ゆたしくで~す♪♪♪
by oyachan1
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小芋ブーム

先日じゃがいも掘りに行ってから、小芋ブームです。

たまたま掘り上げた株が小芋ばかりで、
「はずれをひいちゃったぁ。
 置いていくのも悪いし、仕方ないな。」と。
すると、近くにいた農家の方が、
「小さいのはなかなかお店には出ないけど
 170℃でじっくり素揚げしたらおいしいよ」
と、教えてくださって、
さっそくやってみたら、これがおいしい☆

日曜に野菜の直売所で、大きいじゃがいもの脇に
小芋ばかりの袋を発見!
もちろん購入♪

今日もまた小芋の揚げたのを食べました^ ^
a0010225_2210135.jpg

時間短縮のために半分に包丁入れて、
油はねがこわいので、まわりに小麦粉をかるくまぶして、
10分弱。

ビールがすすみそうな一品。
小芋ブームはまだまだ続きそうです。
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by oyachan1 | 2010-06-15 22:11 | おうちごはん
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