ひろひろのだらだらおしゃべり。ゆたしくで~す♪♪♪
by oyachan1
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乾燥おからサラダ

クリスマス、お正月を経て、
病院で「体重管理要注意」と言われてしまいました(>_<)
気をつけてはいたのですが、なかなか厳しい現実です。。。

パルで大量に乾燥おからを購入してしまったので、
カロリーオフ&食物繊維摂取で、
「乾燥おからサラダ」を作ってみました☆
ポテトサラダっぽくて満足です。
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☆作り方
1.乾燥おから1/2カップ弱に、水1/2カップ強を入れてよく混ぜる。
 (水分が少ないとパサパサ感・ボソボソ感が残るので、
  好みでさらに水を増量したほうが◎)
2.おからの上に冷凍のミックスベジタブルをのせて、
  ラップをして3分電子レンジでチンする。
3.ツナ缶1缶を混ぜ、
  ヨーグルト大さじ2杯、マヨネーズをあえてできあがり。
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by oyachan1 | 2009-01-08 08:19 | おうちごはん
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