ひろひろのだらだらおしゃべり。ゆたしくで~す♪♪♪
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第三回 コールマンバーベキューカレッジin千葉

我が家の今年唯一のキャンプイベント。
10月25日(土)千葉の大原オートキャンプインで行われた
「第三回 コールマンバーベキューカレッジ」に参加してきました。
今回は大人5名子供1名の大所帯です。

朝6時半に横浜を出て、アクアライン経由で千葉へ。
朝のうみほたるです。
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ちなみに社会実験中ということで、料金1500円でした、ラッキー☆

木更津からは2時間くらいでキャンプ場到着です。
「大原オートキャンプイン」は海に面したキャンプ場で、
少し海風が強いけれど、きれいなキャンプ場でした。
サイトも平坦、ペグも打ちやすい。
近くにはホームセンターやスーパー、
「おおはら海鮮市場」では格安でさざえや大あさり、はまぐり、干物などが
ゲットできます。

11時半からの開会式。
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コールマンのスタッフの方と、北海道BBQカレッジのみなさん。
お客さんは応募多数で抽選だったそうです。
妊婦は懸賞にあたりやすいっていうけど、抽選にあたってよかったです☆

早速講師の榊さんから、一回目のお話。
炭の着火は薪ストーブ着火用の「文化たきつけ」が速いコト。
ダンボールでできる簡単スモーカー。
米粉で作るおもちと千葉特産のピーナッツを使ったみその作り方。
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お話の後は、あれやって、これやって、と結構忙しい^ ^
風が強くて、おもちをゆでてるお湯の温度がなかなかあがらなかったり、
スモーカーの火がしょぼくなってしまったり、とプチアクシデントも。

一段落すると、二回目のお話。
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牛のステーキの焼き方について。
今回はローストビーフっぽく仕上げる、ということで
片面2分(このとき、お肉をいじらない。我慢我慢)焼いて、
ひっくり返して2分くらい、赤い肉汁がプチプチと浮いてきたら
お肉を上げてアルミホイルにくるんで10分放置です。
外はこんがり、中はレアっぽい簡単ローストビーフのできあがりです。

そして、前回参加のスローアウトドアに続き、でかでかちくわ作り。
1名がちくわ職人と化して、すごくうまくできました。
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厚切りハムやピーナッツみそのおもちも焼いて、いよいよ実食!!!
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ものすごい量でほんとおなかいっぱいです。
たくさんおいしくいただきました!!!
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S家のボクにはバーベキューの英才教育になったし、
うちのおなかの子にもいい胎教になりました(爆)
やっぱりアウトドアは楽しいねー♪

だんなの心の師匠の榊さんに
「2年後くらいにまた来ます!」ってご挨拶して、帰路につきました。

帰りも海ほたるでパチリ。
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ライトアップされていて、朝とはまたちがった景色でした。

以上、「コールマンバーベキューカレッジ」レポでした。
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by oyachan1 | 2008-10-26 20:35 | キャンプ

季節はずれのサンタさん

昨日は、T山家と一緒にうちでたこ焼き大会♪
そして、またソーセージファクトリーに仕入れに行ってきました。

T山家到着とほぼ同時に、「お届けものでーす」
宅配屋さんから手渡された小包には

「*スノーピーク トラメジーノ」の文字!

ブログで「トラメジーノ、欲しい~」って叫んでたら
季節はずれのサンタさんがプレゼントしてくれました。
あまりの突然のビックリと嬉しさで、夫婦で狂喜乱舞です^ ^
包みを開けるときのワクワク感、久しぶりに味わいました。
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→スノーピーカー垂涎の
 ロゴ入り包装紙。

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↑「トラメジーノ」とは
 イタリア語で「挟んで食べるもの」 という意味だそうです。

a0010225_9531869.jpg今朝、二日酔いでもうろうとしながらも
夫婦ハイテンションでトラメジーノTRY!

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左)ソーセージファクトリーでゲットしたショルダーハムとチーズ
右)これまたソーセージファクトリーのザワークラウトとショルダーハム。

なんでも挟んだり、オムレツにしたり、と使い方は多種多様のようです。
これから研究して、トラメジーノ、存分に楽しみたいと思います。

季節はずれのサンタさん、どうもありがとう!!!

   
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by oyachan1 | 2008-06-29 09:57 | おうちごはん

ランチパックのトースト→*トラメジーノ

日曜日に「いいとも増刊号」で、爆笑問題が
「ヤマザキランチパックのピーナッツクリームをトーストすると絶品☆」
だそうで、早速やってみました。
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これがほんとにおいしいー!!!

ぜひ他の種類のランチパック、
ハムチーズとかグラタンコロッケとか
いろいろ試してみたいと思います。


そして、これを食べて思い出した

*スノーピーク トラメジーノ

やっぱり欲しいわ~。

今週末はスノーピークストア5周年キャンペーンだって♪
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by oyachan1 | 2008-06-24 18:00 | おうちごはん

100スキ GET!!!

a0010225_20422143.jpg若干遅かりし感もありますが。
キャンパーの間で人気の、念願の

100スキ!!!

うちにやってきました♪♪♪
でも、値上げして200スキになってたケド(ーー;)

100スキとは100円ショップで売っている
鉄鋳物のスキレットのことです。


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きのう、早速シーズニングしました☆

1.まず、洗剤でよく洗って、
  サビ止めのワックスをとります。


a0010225_20505958.jpg2.水気をふき取って、火にかけます。
  煙がもくもく出ます。
  

3.焼ききったら、自然に冷まして
  (熱いまま水につけると割れるので注意!)
  油(サラダ油やオリーブオイル)をぬります。
  裏側や取っ手の部分も忘れずに。   


a0010225_20512835.jpg4.さらに火にかけます。
  だんだんグレーから黒に色が変わります。

5.最後にくず野菜を炒めます。
  保管する時は油をぬっておきます。
  

今夜は"100スキでハンバーグ♪♪♪"

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100スキに油を引いて、ハンバーグの表裏を軽く焼く。
玉ねぎ、ブロッコリー、ミニトマトも一緒にのせて
オーブンで200℃15分。
仕上げに舞茸のデミグラソースをかけました♪

分厚いハンバーグもちゃんと中まで火も通って、
アチアチでおいしく食べれましたv(^0^)v

※同じく100均で買った100スキ用の持ち手と台です。
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by oyachan1 | 2008-03-10 21:09 | おうちごはん

コールマンのカタログに

a0010225_11145841.jpgコールマン、3日から値上がりしたのよねぇ(ーー;)
キャンプにも物価上昇の波が押し寄せてマス。。。


今年のコールマンのカタログ。

開けてビックリ!!!

だんなと私のスナップ写真が載ってます♪

見つけた方には豪華景品を(嘘)
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by oyachan1 | 2008-03-08 11:15 | キャンプ

コールマン 「SLOW OUTDOOR」

11月3日~4日、星の降る森キャンプフィールドにて行われた
コールマン「SLOW OUTDOOR」大人のためのキャンプレポです。
いいお天気に恵まれて、参加者40名(スタッフのほうが多い?)でゆったりのんびり。
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コールマンの器材のサポートコーナーや、ドリンクバーまであります。
右のコーヒーメーカーはツーバーナーで使えるもので、Coleman.USA。
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キャンプ場内に設置された、ハンモックカフェ。
重量級のだんなが乗っても大丈夫!
ゆらゆらと、とても気持ちいいです^ ^
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榊 幸治さん率いる北海道バーベキューカレッジ主催で、
食についてのワークショップと、ちくわ作り体験。
ちくわは魚のすり身を棒に巻きつけて、炭火で焼き焼き。とってもおいしいです。
ワインについてのレクチャーもあって、ヴィンテージチャートももらっちゃいました。
メインのお肉は、アイスバインとラムと牛をダッチオーブンで。うまそぉぉぉ(^Q^)
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少しのんびりしていたら、あっという間に日が落ちてしまいました。
夜はもちろん「肉祭り」です!
夜食には、北海道産の鮭とたらこのお茶漬けも。
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ラム専門のバー「Coleman Cafe」開店。
キャンプでこんないろいろなお酒を飲めるなんて。
いつもビールとサワーの我が家にはうれしい限りです。
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焚き火を囲んでの、バイオリン金子飛鳥さんとギター鬼恕無月さんのコンサート。
なんとも贅沢な時間です。
音楽も素晴らしかった!
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この後は、タープの下、焚き火を囲んでホットドリンクなめながら、
他のキャンパーの方々とたくさんお話しました。
普段のキャンプはなかなか他の方とじっくりお話しするチャンスがないので
いろいろなキャンプの体験談や、キャンプグッズの話で盛り上がりました。
各サイトに戻っても、お隣さんと焚き火台(スノーピークの!)を囲んで焚き火トーク。
このたくさんの方たちとのふれあいが一番楽しかったかな。


朝、コケコッコーの大合唱で目が覚めました(笑)
湿気を含んだ森の空気、気持ちいい彡
そんな中で「ストレッチ&ブリージング」
インストラクターの方がいらして、体を伸ばして、深呼吸~。
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そして、2日目のメインイベント「さつまいも掘り」です。
さらに、大根もぬかせてもらいました。意外とするっとぬけたのでビックリ。
サトイモの茎をもらっていった人もいましたよ。
天日に干して皮むいて、お味噌汁に入れるとおいしいそうです。
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そして、お昼ごはん。
星の降る森キャンプフィールドの隊長こと斎藤さんが作ってくださった新米のおこわと
きのこたっぷり汁、まいたけ・さつまいも・かぼちゃの天ぷら。
おいしすぎて、おかわり3回くらいしたかも(^ ^ゞ
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みなさん、ベテランキャンパーなので、撤収はものすごい速さで終わってました。
うちも珍しく荷物少なかったので、なんとか終了~。
14:00には解散式。
スタッフの皆様、お疲れ様でした&ありがとうございました。
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「星の降る森キャンプフィールド」については、また今度。。。
   
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by oyachan1 | 2007-11-09 18:46 | キャンプ

芋掘りの成果!

土日で"コールマン"の「SLOW OUTDOOR」キャンプイベントに行ってきました。
「星の降る森キャンプフィールド」で秋晴れの気持ちいい楽しいキャンプでした♪
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キャンプレポは近日中にアップしますが、
キャンプでの収穫の写真を先に^ ^

イベントで行われたさつま芋掘り。
くわ持って、芋の周りに畝を作って
あとは手で「よいしょー!」

ということで、調子に乗って
こんなにたくさん!!!

今週はさつま芋づくしのメニューにしなきゃ。
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by oyachan1 | 2007-11-05 08:19 | おでかけ

今週のお弁当記録33&キャンプイベント

最近、「お弁当皆勤」ができなくて、「お弁当お休み日」が微増???
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今日はお弁当食べ終わって、いろいろバッグにしまう時に、
なぜだかふたをあけたままにした水のペットボトルを、そのまんま入れちゃった。

しかも  横向きに!!!

すぐ気がついたけど、バッグの中は軽く「池」状態_| ̄|○
ふたもしないで、ペットボトルしまっちゃうなんて!
ほんと甘々のジュースとかじゃなくてお水でよかったわ。
 ・
 ・
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あたし、疲れてんのかな。

*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜*・゜゚・*:.。..。.:*・゜

そんなところにうれしいニュースが♪♪♪

11月の頭に開催される、キャンプメーカー「コールマン」主催の
「大人のためのスローなキャンプ SLOW OUTDOOR」
抽選の結果、参加できることになりました!!!

16才以上という制限があって、文字通りの「大人キャンプ」

ゆっくり過ごす、ということで、ハンモックでごろごろしたり、
音楽セッションがあったり、お酒を酌み交わしたり。

朝はなんと「ヨガ」があるらしい。
キャンプ場の朝のきれいな空気の中でヨガができるなんて
ちょ~気持ちよさそうです^ ^

場所は「星の降る森 キャンプフィールド」
気になってたキャンプ場でもあるので、すっごい楽しみ♪

今月も残り三分の一、なんとか頑張れそうですp(^0^)q
  
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by oyachan1 | 2007-10-19 20:31 | おうちごはん

西伊豆 雲見キャンプレポ Vol.3

9/22(土)~24(月)  雲見オートキャンプ場 
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天気
晴天。最高気温31℃と夏のよう。
キャンプ場が高所で山から下りてくる風がかなり強い。

サイト
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区画サイト。電源サイトあり。
1区画はかなり手狭。
床土はスコーリア。水はけは何があってもまったく心配要らないくらいよい。
かなり硬いので、ペグは予備で鋼鉄のものがあると心強い。

海の景色がよく見えるのはDサイトとAサイトの1~4、Cサイトの1。
他のサイトは個人的にはあまりいいと思わない。
今回はラッキーにもCサイトの1が割り当てられた。
うちが撤収したら隣の人が「わー、こんなに海が見えるんだ」と言っていた(ーー;)

サニタリー関連
・炊事場・トイレともに掃除は一日に何回もされていて、清潔に保たれていた。 
・ゴミは分別して管理棟脇のスペースへ。
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・無料のオーナー手作りの露天風呂がある。
 条件がいいと女風呂からは富士山が見えるらしい。風情があります。
 シャワーは4分200円のシャワー棟で。

施設
夕日が沈んでいくのが見える展望台あり。
毎日、露天風呂帰りに展望台に座って沈む夕日を眺めるのもおつ。

周辺施設
買出しは、キャンプ場から車で20分の松崎町にて。
(松崎町では「ヤオハン」と「スーパーAOKI」、コンビニ)
雲見の町では「漁協ストアー」でいきのいい海の幸と、ジュース、レトルトなどはおいてある。

観光
・高通山
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 キャンプ場の管理棟前に登山口がある。
 500メートルくらいの山で、山頂からは絶景が見えるとのコト。
 夏は雑草で山道がおおわれていて登れない。
 10月になると地元の人が整備してくれるそうで、登山は秋からツツジの頃までがよい。
 今回は断念。。。

・烏帽子山
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 高通山をあきらめて、管理人さんに教えていただいた烏帽子山へ。
 標高163メートル、507段の階段と山道。 あまく見ると痛い目にあう。
 頂上は烏帽子の形をした大岩があり、そこからのぞきこむ雲見の海は足がすくむ。
 富士山が見えても「富士山きれい」と誉めてはいけない、という言い伝えがあり。
 烏帽子山の神様が嫉妬するそうだ。。。

全体感
何もかも100点を望むのは贅沢だとわかっているが、サイトの狭さには閉口。
これで眺めが良くなかったら、どうなっていたことか。。。
ログキャビンはどこも眺めがいいようなので、そちらに泊まる、という手もいい。

管理人さんはとても親切で、場内は清潔。高規格ではないけれど、十分満足。
無料の露天風呂は感動モノ。

☆雲見オートキャンプ場☆
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by oyachan1 | 2007-10-01 18:30 | キャンプ

西伊豆 雲見キャンプレポ Vol.2

キャンプレポ、続編遅くなりました。

恋人岬で大汗かいておなかもすいたので、ごはんを食べに松崎町へ。
雲見にはごはん処や買い物のお店もコンビニもないので、
買出しなどは松崎町ですますことをおすすめします。

ごはんはネットで調べておいた「さくら」という店へ。
長八記念館の隣にあります。
ただ海の幸が食べたくて入った店だったのですが、これがびっくり!!!
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まず、定食を頼んだ人は西伊豆の名物ところてんの食べ放題つき!
ところてんもベーシックなものからよもぎを練りこんだ黒蜜のものまで5種類も。
ごはんの前にところてんでおなかいっぱいにならないよう要注意です。

私は「あじのまご茶漬け定食」だんなは「いか刺し定食」
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写真は「いか刺し定食」です。(渡し箸、行儀悪くてごめんなさい)
これでいか1パイ分でものすごい刺し身の量です(笑)
まるごといかのわたもついてきて、これをほぐしてしょう油としょうがで食べたら
ウマイッ!!!

「あじのまご茶漬け」は伊豆の名物でいろいろなお店でたべることができますが、
ここのは2度おいしい!
どんぶりいっぱいのあじのたたきと、おひつのごはんが出てきて、
まずおひつからよそったごはんの上にたたきをのせて、にんにくしょう油をかけて
あじのたたき丼を食べます。
そして、2杯目にごはんにたたきをのせたところに魚介のスープをかけてもらって
しょうがとともにいただきます。

そして、両方とも天ぷらと酢の物と汁物がついて、
まご茶漬けは1,575円、いか刺し定食は1,890円。
かなりお得で、もうおなかいっぱい!大満足でした。

この後、スーパー(松崎にはヤオハンとアオキがあります)に買出しに行ったのですが
おなかいっぱいすぎて、キャンプの夜ご飯のことなんて考えられない。。。
いつもよりかなり少なめの買出しとなりました(笑)

次はキャンプ場レポです。
つづく。。。
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by oyachan1 | 2007-09-29 21:50 | キャンプ


LINK@今日のごはん
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